CHEF IN TOUR …
Per parlare di “Chef in Tour” è necessario parlare prima di una scuola importante come il Centro di Formazione Professionale Alberghiero (CFPA) di Casargo, che ha…
Food
Naturalmente a Milano …
Rigoni di Asiago ha aperto il suo primo store, Naturalmente a Milano nel 2015, con un’offerta a tutto tondo nell’ambito del food and beverage, mantenendo…
QUATTRO MANI TRA I FORNELLI …
Torna a grande richiesta la cena a quattro mani di Stefano Basello e Simone Gottardello i due giovani chef rispettivamente de Il Fogolar, dell’Hotel Là…
RUBY CHOCOLATE
Se ci basiamo su gli ultimi dettami della moda e del colore eletto per l’anno 2019, direi che con questo prodotto siamo in linea…
LE SOSTE 2019
37esima edizione de “Le Soste 2019″. Entrano cinque nuovi ristoranti. Le Soste quest’anno è arrivata a quota novantuno soci, prima Associazione di ristorazione in Italia…
DON ALFONSO 1890
Per la gioia di tutti gli appassionati del cibo eccellente e del “bien vivre” riapre, dopo la pausa invernale, il Don Alfonso 1890 ed ecco…
E SE LA BIRRA SI TINGE DI ROSA?
Conoscete già quella bionda, quella rossa o quella scura. Ma la birra rosé, dite la verità, vi mancava. Fino a oggi, visto che il…
Longino & Cardenal
Per molti cuochi di livello (o aspiranti tali), rappresenta il diritto-dovere imprescindibile per una cucina rigorosamente di mercato e di territorio. Per eseguirlo a…
Benvenuto Krug 2002 !
Ogni volta che questa celebrata maison di Reims annuncia un nuovo millesimato, il mondo dello champagne entra subito un fermento. E a ragione, visto…
Valentine’s Day
E’ dell’amore che stiamo parlando, il sentimento che riempie profondamente di se l’esistenza di ognuno di noi, single o in coppia. L’amore infatti è…
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